biscuit píše: dendy: s tim hladem to vubec neni pravda. to jsou dost socialisticky vety.. na posteni neni nic nezdravyho - naopak. a vredy? ty se ti udelaj z neceho uplne jinyho.

Řekls to za mě ... Dendy asi měl na mysli stav po 50 denní hladovce, kdy už je třeba nepřepísknout ten okamžik kdy je třeba se vrátit k jezení

Jinak pro trávení a tělo není nic horšího a nezdravějšího než jíst bez toho aby měl člověk opravdový hlad - pak je teprve připraven to strávit ... Jinak to akorát zkvasí a zahltí tělo toxiny ... A neustálé jezení mezi jídly, to je taky dost zlozvyk (taky mu občas podléhám), který trávení dost rozhasí ...

Máloco je prospěšnějšího a zdravějšího než půst - než chudáka tělo konečně nechat odpočinout od té neustálé trávicí činnosti a trochu se zregenerovat. 1 den 1x týdně - ideální ... sem tam 2,3 dny nebo týden ještě lepší ... Nebo aspon nějakou monodietu - např. zeleninové štávy ...

biscuit píše:jo to mas pravdu, varim uz opravdu dlouho, proto to mozna vypada, jako kdyz tu pokoru nemam.. ale mam, uz jsem toho zkurvil dost v kuchyni a moc dobre si to pamatuju, jsou to pro me traumata a hlavne vim, ze ve velkym provozu bych byl nula - v tom obdivuju ty nejlepsi. myslim, ze solidne uvarit se muze naucit skoro kazdej kdo ma k jidlu vztah, ale delat to skvele v tom strasnym fofru, to je obdivuhodny. proto casto zaviram oci nad malejma nedokonalostma a vetu, tohle bych udelal lip si strkam za klobouk, protoze varit doma a v provozu je nesrovnatelny.

Jako v hudbe, na to aby to hralo, staci mit pili, pobrat zakladni znalosti,mit soudnost, ale jsi porad jeden z miliardy. A porad budou miliony lepsi, nez ses ty.
Zvladnout zaklady neni zadna vyjimecnost, ale i tak abys je zvladl, musis to nastudovat, zkouset, prebirat knowhow, ucit se od zkusenejsich, mit pokoru, ze nejsi nejchytrejsi. Kez by aspon lide meli znalosti, aby to jidlo aspon "hralo". Neni treba mit ambice hned na revolucni nahravku jak si "vegousi" naivne mysli.

V jednom ti ale Oxygen musím dát za pravdu: i k nejjednodušší přípravě jídel je asi třeba určitý malý talent ... Pár jemných spontánních tvůrčích drobností, které i tomu nejjednoduššímu jídlu dají šmrnc a duši ... (nebo i něco nehmotného, já nevím ...) Jsou prostě lidi (a znám jich pár), kteří i jednoduché uvařené brambory nebo podušenou zeleninu udělají (pravidelně) tak, že je to nějaké divné .. (a přitom se snaží). Anebo se naopak snaží být "kreativní", udělají jakési podivné splácaniny a je to i pro hodně trénované jedince (například mě jedlé jen s velkým sebezapřením. Prostě nemají pro to cit ... A naopak

biscuit píše:oxy: ja bych to tak nepausalizoval. ja verim, ze i tady v tom subzanru vareni, to pujde nahoru navic, to fakt chce talent a mozek. fakt si myslim, ze je to o dost tezky delat opravdu spickove a uspesne.

to neni nic o bezmasich jidlech. Vegetarianska kultura (nebo po vzoru Klause "Vegetarianismus".)jsou pro me zjednodusene sekta, ktera ma pocit nadrazenosti a prvky snobizmu, s pocitem "lepšího světa", jakymkoliv jidlem nez jejich silne opovrhuje (chciplotiny, mrsiny atd). Ovsem kdyz dojde na lamani chleba, jejich "vytvory" jsou jen na urovni kutilu, ktery si dodavaji sebevedomi jen tim, ze pouzivaji exoticke suroviny, navic velmi vytrzene z kontextu puvodni kuchyne, kde se bezne pouzivaji. Tot moje zkusenost.

Oxyygen píše:

biscuit píše:oxy: ja bych to tak nepausalizoval. ja verim, ze i tady v tom subzanru vareni, to pujde nahoru navic, to fakt chce talent a mozek. fakt si myslim, ze je to o dost tezky delat opravdu spickove a uspesne.

to neni nic o bezmasich jidlech. Vegetarianska kultura (nebo po vzoru Klause "Vegetarianismus".)jsou pro me zjednodusene sekta, ktera ma pocit nadrazenosti a prvky snobizmu, jakymkoliv jidlem nez jejich silne opovrhuje (chciplotiny, mrsiny atd). Ovsem kdyz dojde na lamani chleba, jejich "vytvory" jsou jen na urovni kutilu, ktery si dodavaji sebevedomi jen tim, ze pouzivaji exoticke suroviny, navic velmi vytrzene z kontextu puvodni kuchyne, kde se bezne pouzivaji. Tot moje zkusenost.

mozna mas i pravdu, ale i tak bys mel k nim mit vice respektu a pokory...

Me je tohle na vegetarianismu velmi nesympaticke. S jidlem bez masa to nema nic spolecneho.

Oxyygen píše: jejich "vytvory" jsou jen na urovni kutilu, ktery si dodavaji sebevedomi jen tim, ze pouzivaji exoticke suroviny, navic velmi vytrzene z kontextu puvodni kuchyne, kde se bezne pouzivaji. Tot moje zkusenost.

Pak jsou 2 možnosti: tvoje zkušenost je bud velmi omezená nebo vyžaduješ tak extrémní stimulační bombardování chutových buněk že normální přirozené jídlo je mimo tvůj práh vnímání Jako v každé oblasti, i zde jsou příležitostní patlalové, o tom žádná. Ale to že stále naznačuješ že existují nějaké (obrazně řečeno) dogmaticky zjevené mystické "tabule" kde je (v rámci nějakého tajného řádu) přesně předepsáno jak se věcí MAJÍ dělat včetně všech daných a povolených variant - to je víc než úsměvné ... a samozřejmě mimo realitu, která je mnohem prostší a relaxovanější ...

A vůbec - "vegetariánské" - to je tak vágní a vlastně nicneříkající označení. Znamená to vlastně jen že z milionů dostupných ingrediencí chybí jediná (a ještě ne moc podstatná): maso. Tot vše. Proto to může mít tisíce naprosto různých, spolu nesouvisejích podob, přístupů, variací, škol atd .... Musel bys hodně upřesnit co nebo koho konkrétně máš na mysli

Ivo píše: Přál bych ti na chvíli se ocitnout někde na českém venkově před 100-200 lety. Až by ti večer dali mísu vařených brambor (s jedinou ingrediencí - brambory), tak bys z toho byl po celodenní práci na poli v totální gurmánské extázi a další den by ses na to celý den těšil. A měl bys pocit že nic lepšího jsi v životě nejedl. A myšlenky na podobné rozmařilosti by tě rychle přešly

Hlad je nejlepší kuchař IVO, to máš bezesporu pravdu, a určitě v jisté situaci mohou výborně chutnat i kožené boty a mohu se těšit jak si večer po robotě dám teplou vodu s otrubama.

Líbí se mi tvá různá přirovnání a příklady.
Ten se lvem jak by si pekl maso byl nejlepší

Edite, bibite, post mortem nulla voluptas

oxygen: ja s tim nastesti nemam zkusenost a vegetarianu par znam. spis jsem byl parkrat svedkem hloupejch poznamek opacnym smerem.. ale dovedu si predstavit lidi co mas na mysli uplne zive a verim, ze jsou ale nesouvisi to podle me ani s tim jestli jsou vegetariani
jackies: a hele, latinik mezi nami.. kurva abych si to nechal prelozit
edit: jo to je moje heslo

Vsadil bych Vertigo kompresor, že autor tohoto článku sám hladovku víc jak 4 hodiny v životě nezkoušel Vzhledem k tomu že je to zároven autor komerčních stránek o chudnutí - v jednom má pravdu: dát si hladovku se záměrem zchudnout je velmi nedobrá myšlenka ... To ostatní co píše, jsou podle mých bohatých zkušeností na tomto poli, zkušeností spousty jiných, které znám, tunám literatury na toto téma, které jsem přečetl i tisíciletých zkušeností lidstva na tomto poli v různých kulturách - totální bláboly (něco jak šíření poplašné zprávy), necht Miro odpustí ...

clovek ktery ma vztah k jidlu a zdravej usudek nikdy neodmita jidla, kde je pouze zelenina ci ovoce.
Ten kdo ma moralni ci chutovy problem s masem, s tim ja zadny problem nemam a nikdy se o nem vyjadrovat negativne nebudu.

Ovsem o vegetarianismu jako o myslenkovem proudu uz jsem velmi skepticky. Je to stejny jako homosexualismus nebo cikanismus nebo nacismus. To ze ma nekdo pocit vyjimecnosti, nadrazenosti, ze je chytrejsi nez vsichni ostatni, ze vsechno co udela je super a vsechno co neudela, nezapada do jeho schematu, je silne negativni mi velmi smrdi.

Takovy mam i pocit z Iva. O vsem co neni "jeho" se vyjadruje velmi pejorativne, jedine on ma ty spravne znalosti, je agresivni v prosazovani sve pravdy.

Oxyygen píše: O vsem co neni "jeho" se vyjadruje velmi pejorativne, jedine on ma ty spravne znalosti, je agresivni v prosazovani sve pravdy.

Hele, je to srandovní - ale zkus si zpětně pročíst svoje příspěvky Třeba nějakou nápadnou podobnost najdeš )

je to divny, ale me se ivo jevi tolerantnim. nikomu nic nenuti, jen se snazi sirit sve nazory a zkusenosti. ja i z toho semtam neco vezmu a libi se mi to - takze prinos. pro me jsou prinosny i pytkinovi vlozky o tom, jak si dal v cine kacicu - pobavim se, i se zhrozim stari