ja toho cloveka poznam osobne .. a ziaden photoshop to neni a v tvari je tiez vyrazne chudsi , ako byval za starych dobrych casov ..

dano : kukni na tu jeho knihu .. skutocne schudol bez cvicenia .. len zacal pocitat , co papka ..

Jak říká Brooklyn, základ je v každém případě strava ... a pohyb je důležitý doplněk ...

Tady je třeba zajímavý rozhovor s paní co má 64 let (!) ,která už skoro 30 let jí jen jen přirozenou živou stravu

ta pani tam neco rika, ze si vyrabi seminkove a orechove mleko - odlomi tuky, smicha s vodou a vymacka to (aspon tak tomu rozumim). Ale to prece nejde ne? Tuk je vsude v orechu nebo v semenu ne? To by spis vymackala olej ne?

Tak ořechové mléko je běžná věc ... (jednak se prodává hotové - mandlové, kokosové apod.) a jednak se dá i snadno vyrobit. Třeba tak že se oříšky nebo semena namočí, rozmixují s vodou a pak přecedí přes sítko (nebo vymačká přes plátýnko) ... nebo jsou na to i jednoduché přístroje ... moc dobré

Postupy např. http://paleofood.com/nmilks.htm

nebo (ta paní má i fajn stránky http://www.karynraw.com/)

No ten postup se nabízí, ale tuku (imho nežádoucí, protože chuťově dost hnusný) se nezbavíš ne? Měli jsme doma kupované kokosové mléko a spíš to připomínalo sádlo než mléko

pete ness píše:No ten postup se nabízí, ale tuku (imho nežádoucí, protože chuťově dost hnusný) se nezbavíš ne? Měli jsme doma kupované kokosové mléko a spíš to připomínalo sádlo než mléko

ale to je na vareni :]

na neco se hodi mliko, na neco smetana, na neco podmasli, na neco jogurt, na neco kokosovy mliko, na neco treba sojovy...Kazda surovina ma nejaky specificky vlastnosti a je jedinecna. Prijde mi na hlavu pouzivat jednu dve jako nahrazku na vsechno

pete ness píše:No ten postup se nabízí, ale tuku (imho nežádoucí, protože chuťově dost hnusný) se nezbavíš ne? Měli jsme doma kupované kokosové mléko a spíš to připomínalo sádlo než mléko

kokosove mlieko je odporne aj cerstve... skoro som hodil sablu ked som to ochutnal


btw lisovat mieko z orechov je imho gastronomicky zlocin, orechy su vyborne tak, nezlisovane

dendy to je nesmysl.. kokosovy mliko je vyborny. je to jen kokos a voda. a hlavne, pouziva se to jako nezbytna ingredience do skvelejch jidel - predevsim thai curry. a byl by gastronomickej zlocin to odsuzovat.

dendy píše:
kokosove mlieko je odporne aj cerstve... skoro som hodil sablu ked som to ochutnal

Nevím co jsi ochutnal - čerstvý kokos nemá v sobě žádné "mléko" ale jen vodu Ale pít se ta voda dá jen ze zeleného , ne z toho sušeného hnědého

biscuit píše:dendy to je nesmysl.. kokosovy mliko je vyborny. je to jen kokos a voda. a hlavne, pouziva se to jako nezbytna ingredience do skvelejch jidel - predevsim thai curry. a byl by gastronomickej zlocin to odsuzovat.

nemyslel som kokosove.. z inych orechov, takych malych.. pekany.. pistacie.. vlasaky.. atd .. ja mam proste mrte rad chrumem oriesky, a lisovat ich.. barbarstvo

inak to "mlieko" tak ako je v tom videu ukazane - ze len rozmixuje a precedi.. to musi obsahovat strasne vela tuku nie ??? rozhodne radovo viac nez obycajne plnotucne mlieko z kravky ... viem ze papagajovi nesmiem davat moc orechov, leby by stucnel z toho .. tak predpokladam ze podobne funguju orechy aj na ludi ... takze hentake "mlieko" davat pravidelne to asi clovek potom moc ako referencny vegan nebude vyzerat

No však taky není myšlené že toho budeš pít 2 l denně Kromě toho je docela rozdíl živočišné a rostlinné tuky V každém případě obojího tak rozumně Uvádí se že v ideálním zdravém stravovacím modelu by tuky měly tvořit tak 10% ...

dendy: orechu se podle me neda tolik snist najednou.. a tuk z orechu nema taky podle me cenu vubec resit. oproti slanince nebo klobase jses porad dost nad veci s orechama a taky jak pise ivo, je dost velkej rozdil v typu mastnejch kyselin. navic orechy jsou vyborna vyziva pro mozek a nervy

Jinak pro lepší chut i stravitelnost je fan nechat ořechy/mandle atd. nějakou dobu namočit ve vodě

biscuit píše:dendy: orechu se podle me neda tolik snist najednou..

tak vedla mna keby si napriklad vysypal tonu lieskovcov tak by som zral zral zral az kym by som nepraskol ... )