Oni tam něco melou v těch videích o super-high powered blender. WTF?

To je každý mixer co má výkon aspon 1000 W ... (nebo ještě lépe 1500 W) . Catler, Vitamix, Blendtec ... apod

dá se to koupit na každým rohu? Globus, Electro World .. ?

Blendtec je ten co běžně mixuje iPhony, iPady, notebooky, boty , prostě cokoliv
Blendtec se dá u nás koupit ale předraženě ... Vitamix ne a Catler běžně (cca 5000,-) - ten mám ...

Takže jedině Catler, akorát ten název něčím připomíná maso

http://www.pristrojeprozdravi.cz/?loc=product&id=147

co si myslite o tomhle? http://vitarian.cz/view.php?cisloclanku=2003122201
dokazu si predstavit nejist pecivo a mouku (hodne tezko), nejist brambory, ale nejist rejzi, to uz by byl pro me opravdu trest

Vem si třeba šaolinské mnichy ... ti jsou po staletí čistí vegetariáni (nebo vegani), ale rýže snědí kotle ) A jsou myslím v hodně dobré kondici ...

Já jsem měl vždycky hodně rád pečivo (různé celozrnné rohlíky, dalamánky), ale čím dál méně to nějak vyhledávám ... lepek je jinak dost kontraverzní záležitost ... a ukazuje se že často moc dobře lidem nedělá (i když nemají přímo alergii na lepek ... která je čím dál častější). Znám spoustu lidí, co přestali jíst lepek a hodně se jim po všech stránkách ulevilo ... Ale takový dalamánek a spol je občas dost lákavý

Ale jinak myslím uplně v pohodě ... rýže je fajn (zvlášt natural neloupaná, short nebo sweet),mám moc rád i pohanku a quinou, brambůrky si taky občas rád dám ... Myslím že je to v něčem asi lepší než věci s lepkem ?

Občas si nějakou dobu dát jen živou stravu se mi dost osvědčilo ...

Jinak jakákoliv rozumná strava bez extrémů, excesů a přebytku vysloveně nezdravých věcí je naprosto v pohodě ... nejen jídlem živ jest člověk ... (kdyby mi denně někdo připravoval ideální, skvělá raw jídla, nebo by byla za rohem nějaká restaurace, budu rád a nebudu mít potřebu ničeho jiného, ale za normálních okolností je život variabilní a kompromisní - nemluvě o lenosti a pohodlnosti, vzrušovat se tím nebo úzkostně lpět na nějakém systému asi nemá cenu. Pokud je potřeba občasné pročištění, odlehčení nebo vyléčení něčeho, pak jsou k dispozici celkem účinné stravovací alternativy ...

Celkem zajímavé věci k zamyšlení jsou třeba v těchto článcích ( i když mě osobně se , i z praktického hlediska, osvědčilo třeba 60-70% raw ... myslím že to úplně stačí .. v létě i 100% )

http://www.vitarian.cz/view.php?cisloclanku=2003120201

http://www.vitarian.cz/view.php?cisloclanku=2003120202

http://www.vitarian.cz/view.php?cisloclanku=2004022303

Tyhle ortodoxni "pravdy" o zdravi ci jidle. Samozrejme ze lidstvo bylo tisice let uplne mimo a ted to konecne nekdo rozlousk.
Navic kazdy lidsky organismus je jiny a to co vyhovuje jednomu muze byt destruktivni pro druheho. Pokud se telo posloucha, ono se vetsinou rekne co chce. Je zajimavy ze nikdo nezminuje, ze 90 syrove zeleniny a ovoce, ktera se prodava je docela dost kontaminovana, neroste v prirozenych podminkach, je vyhonena chemii, takze zakonite se tyhle veci v tele musi ukladat (neverim, ze je telo 100 procetne vylouci)

jo to je fakt .. moje telo na svieckovu kyvne vzdy ..

Nic není úplně chaotické a nějaké základní obecné principy v přírodě, v těle atd. fungují. Díky nim žijeme a fungujeme i my ... a když se od nich odchýlíme, může nastat problém v systému. Je jasné že hodně aspektů je v rámci toho individuálních ...

No ale v rámci diskuse zkus Oxygene už konečně přijít s nějakými faktickými poznámkami, odkazy na jiné konkrétní pohledy nebo přístupy nebo zkušenosti k zamyšlení apod. Tyhle opakované výkřiky do prázdna už moc zajímavé nejsou ...

No vidím žes to něčím mezitím doplnil ... Zatím jsi nějak neodpověděl na dříve položenou otázku (mnou i biscuitem) když tedy všechna zelenina a ovoce atd. jsou jedovaté sračky, odkud tedy TY osobně odebíráš suroviny, které jsou naprosto čisté, nechemické, nekontaminované, rostoucí v přírodních podmínkách - abys je mohl použít na to tebou stále zduraznované promyšlené, vyvážené, harmonické vaření - takové jak má doopravdy být ? To by mě fakt zajímalo (nejen zeleninu a ovoce). Pěstuješ si rýži, čočku, obilí atd. na políčku v odlehlé panenské přírodní rezervaci ?

Pytkin: divím se že ti najednou vizuálně ani jinak nevadí ta rozmixovaná svíčková srajda = omáčka, když jsi před chvílí ohrnoval nos nad jinými rozmixovanými věcmi ... (kdybych chtěl použít tvé terminologie, tak ta hnědá omáčka vypadá trochu jako bývalý obsah žaludku, ne ?

Uplně nezaujatě myslím že ty předchozí obrázky smoothies vypadají vizuálně mnohem atraktivněji než tento těžký průjem



S tím že svíčkovou mám rád (a často jsme na ni chodili do místní vegetariánské restaurace a s požitkem si na ní pochutnávalo i mnoho mých masteringových klientů, které jsme tam občas pozval ...

Pro tebe asi ne. Protoze ty musis mit nejakou jasnou "pravdu", ktera se ti zrovna hodi do kramu a na cokoliv jineho pouzivas pejorativni vyrazy. A zrovna ty nediskutujes. Jestli neco delas, tak jen agresivni propagandu tvy pravdy. Vsechny prispevky co jsem tu psal jsou k tematu a rozhodne nejsou o nejaky absolutni pravde.

Takze abys mel muj postoj v kostce..

Zastavam tradicni pristup ke konzumaci a vareni. Jist rozmanitou stravu, pouzivat kvalitni a pokud mozno cerstve suroviny. Mit uctu jak k jejich vlastnostem tak i ke kucharskemu umeni jako takovemu. Jsem presvedcen pokud se toto dodrzi, clovek zdravotni problemy vznikle z jidla minimalizuje.

Varena strava ma sve nevyhody ale zrovna tak vyhody. A to same plati i o syrove strave. Umeni je to kombinovat a pripravovat tak, aby si vyuzil kladny potencial z obou.

Ja tu zeleninu tepelne zpracovavam. Zeleninu ci ovoce z marketu se mi moc syrovy nechce teda jist, kdyz vim jak vznika.
Takze kdybych presel na syrovou stravu asi bych se zamejslel nad tim, kam se vsechny ty pesticidy a ruzny skvely veci ukladaj. A nejsem presvedcen, ze za tehle okolnosti je syrova strava tak zdrava jak ji prezentujes

Oxyygen píše:Pro tebe asi ne. Protoze ty musis mit nejakou jasnou "pravdu", ktera se ti zrovna hodi do kramu a na cokoliv jineho pouzivas pejorativni vyrazy.

Mrkni kolik hrubých slov (sračka apod,) výkřiků, posměšných poznámek apod. jsi ve svých příspěvcích použil ... zajímavé že to pak přisuzuješ jiným To co říkáš, jsou jen obecná konstatování, nic konkrétního ... Na konkrétní otázky neodpovídáš ... Já nemám žádné svoje "pravdy" ... hledám, zkouším, experimentuju a mám svoje osobní zkušenosti a znám zkušenosti spousty jiných lidí (o což se můžu sem tam podělit, když se na to někdo ptá )- a dost mě to zajímá ... Máš ty osobně nějaké osobní zkušenosti ve zmíněných ohledech ? Byl jsi třeba půl roku na syrové stravě, držel jsi dlouhodobý půst, byl měsíc na štávách apod ? Nejsem si jistý ... ale přesto máš v těch věcech (teoreticky) jasněji než jiní kteří se tím opravdu zabývají a zjištují o čem to doopravdy je

Já nejsem moc zastáncem, ani následovníkem nějakých extrémů, nebo příliš uzkých cest .... zlatá střední cesta je mi vždycky nejbližší ..

Ano, každému soudnému člověku je jasné že zelenina ze supermarketu asi nebude uplně ideální. Otázka kolik z těch chemikálií zmizí tepelnou úpravou, Obávám se že ne mnoho. Ale existují lepší alternativy - pěstovat si sám, brát od těch co pěstují, z biofarem apod, Co v tom člověku brání ? )

Jinak ještě k těm smoothies, když už jsme se o tom zmínili: mám tady tady občas na návštěvě leckoho a sem tam jim nabídnu i něco k občerstvení. A i lidi co je tahle oblast vůbec nezajímá, jí uplně jiné věci, si toho s překvapením uživají - ptají se co to je ? To je strašně dobré (nemluvě třeba o "raw" zmrzlině, to už vůbec ...). Byl tady před časem třeba "Wir" s rodinou. Ještě týden potom o tom "koktejlu" mluvili - že něco tak dobrého ještě nikdy neměli ... a tuším že si pak kvůli tomu pořidili speciálně pořídili i mixer (i když normálně jedí uplně jiné věci) Myslím že není nad osobní zkušenost ...

chemikalie, pesticidy atd jsou sračka. O jidle, ktere si tu zminil jsem se takhle hanlive nikdy nevyjadril. Smoothie apod pouze neprecenuji a nemyslim si ze to je "nadjidlo" zrovna tak o syrove strave. Jestli cejtis nejakou konfrontaci, tak mi vadi jak se vyjadrujes pejorativne o jidle (mrtvolach) o kterym ty asi zase vis prd.
Ja si dam klidne rozmixovanou zeleninu a pochutnam si, zrovna tak prazeny hmyz, ci jehneci kolinko, pokud vse bude dobre udelane. Ja narozdil od tebe nemam problem s zadnym typem jidla. Kazdy se da udelat dobre (i treba hamburger) i uplne blbe. Blby jidla nejim.

Jinak muj oblibenej zdroj.

http://www.bbcgoodfood.com/
treba tohle jsem si delal vcera a bylo to good.

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1565 ... nd-lentils